在端午节即将到来之际，6月7日上午，人资处人才办教工部党支部开展“浓情端午”端午节主题党日活动，与往年学做粽子不同，今年党支部请到浙江大学韩国研究所的李春梅老师，教授大家制作韩国“粽子”——紫菜包饭。

李春梅老师向大家介绍道，大米流行于亚洲地区，尤其是中国、日本和韩国，把大米作为日常主食，延伸出各种各样的“特色”。比如中国人把米饭做成粽子和饭团，日本人做成寿司，韩国人则把大米做成紫菜包饭。

随后李老师向大家示范和讲授如何做出正宗的紫菜包饭，选料要考究，要用东北五常大米，不能用糯米；加工要细致，比如紫菜要分清光面和糙面，米饭要均匀摊于紫菜上，不能挤压堆砌。

除了紫菜包饭，李老师还为大家带来海带汤和韩式拌饭，大家一边吃一边学，其乐融融。通过此次端午节活动，大家加深了对传统文化的跨文化理解，深入感受传统节日的温馨和美好。